»Znebili se bomo barvil, za tem pa se bomo enega za drugim znebili vsake sestavine in aditiva v hrani, ki jih lahko pravno naslovimo.«
»Namesto da bi potencialno nevarne snovi v hrani prepovedali, kot jih denimo v Evropi, v ZDA sporne kemikalije običajno veljajo za nedolžne, dokler se jim ne dokaže krivda.«
»Institucije so pokazale vlogo in pomen pri obvladovanju problemov sodobnega časa, politika pa je dobila vpogled v delovanje kmetijstva in podeželja, ki nujno potrebuje pomoč in usmeritve za prihodnost.«
»Morebitni koristni učinki uživanja živil z nehranilnimi sladili so lahko kratkotrajni, še vedno pa vemo premalo o dolgotrajnih posledicah na zdravje odraslih in še posebej na zdravje otrok in mladostnikov.«
»Prav pri njih bi morali biti zelo previdni glede učinkov uživanja nehranilnih sladil na razvoj okusa, izbire živil in nadzora nad vnosom hrane.«
»Živilska podjetja lahko na drugi strani z razvojem in ponudbo zdravju koristnih živil z manj soli, maščob in sladkorja, z izboljšanjem dostopnosti do sveže in varne hrane ter promocijo lokalno pridelane hrane spodbudijo potrošnike k bolj zdravim prehranskim odločitvam.«
»Po mnenju Jelinčiča v tem, da so 'vsi zblojeni', od Velike Britanije do Evropske unije, in takšne unije po njegovem mnenju ne potrebujemo.«